Verander je Saaie Smoothie in een Powershake!

Er zijn van die momenten dat je geen tijd hebt en op zoek bent naar voedsel dat je snel kunt eten. Snel stouw je iets naar binnen, onderweg naar je werk. Of van de sportschool naar je volgende afspraak. Vaak betekent snel eten ongezond eten. Dat kan ook anders, dacht ik. Wat nou als je het mee kunt nemen en overal kunt nuttigen? Hieronder laat ik je kennis maken met de powershake. Gezond, alles wat je nodig hebt en je hebt er geen mes en vork voor nodig. 

Lezers van mijn E-book kennen de powershake al: een maaltijd in een glas of meeneembeker vol fruit, groenten, eiwitten en gezonde vetten. Je zit vol, stimuleert de vetverbranding en het geeft langdurig energie af.

Saaie smoothie vs. Powershake

Ja maar echt. Wat zijn die smoothies saai en slechter dan je op dit moment denkt. Niet alleen zitten smoothies vol suiker, ook is het een slechte bron van eiwit, zit het vol met voorbewerkte voeding en kunstmatige kleur- en smaakstoffen.

En dit is hét moment dat ik de powershake ga promoten alsof ik er miljonair van ga worden:

Powershakes zoals ik ze hieronder ga beschrijven, bevatten amper suiker, veel eiwitten, onverzadigde (goede) vetten, vezels, antioxidanten en onbewerkt fruit en groenten (zonder smaak- en kleurstoffen obviously)

Shake it, baby!

Om dat fruit en groenten te ‘crushen’ tot enkelvoudige moleculen, is een blender natuurlijk handig. Maar niet zomaar een blender. Omdat je hem vast vaak gaat gebruiken (en je ijsklontjes en ‘harde’ voeding gaat snijden), raad ik een sterke blender aan van 400 wattage of meer. Je wilt niet dat je blender kapot gaat door 4 ijsklontjes te mixen.

Kun je iets aanbevelen?

Natuurlijk. Qua prijs-kwaliteitverhouding vind ik de Philips blender een top apparaat. Hij is 60-70 euro en krachtig. Zet blenders niet te lang op de hoogste stand, anders kun je een brandlucht ruiken. Dat kan betekenen dat hij er na een paar maanden mee ophoudt.

Stap 1. Kies een vloeistof

Vuistregel hier: hoe minder vloeistof in je shake, hoe dikker je shake. Begin met 125 ml – 250 ml, dan zit het wel snor.

Oké, wat mik je er dan in aan ‘vloeistof’?A

  • Water
  • Koude groene thee
  • Sojamelk (ongezoet)
  • Amandelmelk (ongezoet)
  • Magere melk (als het echt niet anders kan)

Stap 2. Kies een (eiwit)poeder

Sla deze stap over als je niet aan krachttraining doet. Je haalt namelijk voldoende eiwitten uit je dagelijkse voeding en hebt dus de extra eiwitten niet nodig. Zonde van je geld.

Anyhoo:

  • Whey eiwittenB
  • Caseïne eiwitten
  • Soja eiwitten

Vind een eiwitsupplement die goed smaakt en goed verteert. Wil je hier advies over? Gooi dan een mailtje naar sven@feelbetterfitness.nl. Ik reageer persoonlijk op iedere e-mail.

Stap 3. Kies een groente

De magie is begonnen: de groenten. Eerlijk is eerlijk, je krijgt er te weinig van binnen. Als je het mixt in een shake, proef je er trouwens erg weinig van.  Het liefst gewassen en geroosterd/rauw. Ik merk persoonlijk dat spinazie echt goed werkt, omdat je haar amper proeft (en toch binnenkrijgt). Gooi 1-2 handjes groente in de blender:C

  • Groene groenten zoals spinazie, kool, broccoli of bietjes
  • Zoete aardappel of pompoen
  • Komkommer of selderij

Als je kiest voor komkommer of selderij, verminder dan je vloeistof.

Stap 4. Kies een fruit

Dit is de absolute smaakmaker van je powershake. Wil je zo’n lekkere romige milkshake? Gooi er bevroren fruit in. Gegarandeerd succes! Kijk uit dat je er geen 3-5 stuks fruit in mietert, omdat fruit vol suiker zit. Gooi er 0,5 – 2 stuks maximaal in.

  • BanaanD
  • Appel
  • Kersen
  • Bessen
  • Mango
  • Ananas
  • Avocado

Gerelateerd: Is Fruit Gezond?

Stap 5. Kies een bron van gezonde vetten

Vetten zorgen er voor dat je verzadigd bent na het drinken van de powershake en zorgen voor gezonde lichaamscellen (zoals de kwaliteit van huid en haar). Voeg 1-2 porties ter grootte van je duim toe:E

  • Walnoten
  • Chiazaad, sesamzaad, lijnzaad en hennepzaad (etc.)
  • Amandelen
  • Cashewnoten
  • Natuurlijke pindakaas en notenboter

Stap 6. Kies een topping

Weet je nog dat je bij de ijscoman mocht kiezen tussen spikkels, chocola of karamel bovenop je ijsje?

Ik ben ook een soort ijscoman.F

  • Scheutje van je favoriete yoghurt (maakt het romig)
  • 4-6 ijsklontjes (maar dan geen bevroren fruit)
  • Handje havermout (als je extra koolhydraten nodig hebt)
  • Cacao nibs of 85%+ cacao chocolade (om nom nom)
  • Kokosnoot nibs
  • Kaneelpoeder

Stap 7. Drink

En krijg in één glas meer goede voedingsstoffen binnen dan de helft van Nederland in een week binnenkrijgt.

Recepten van de ijscoman

Ik heb hier 2 kick-ass recepten waar je van gaat kwijlen. Dat is niet erg, zolang je het maar niet over mijn ijscowagen doet.

  • 125 ml water
  • 1 schep banaan whey eiwitpoeder
  • 3 koolbladeren
  • Een half bevroren banaan
  • 2 duimen aan walnoten
  • 4 ijsklontjes en wat kokosnoot sprinkels

Of deze (om nom nom):

  • 125 ml amandelmelk
  • 1 schep vanille whey eiwitpoeder
  • 1 grote hand spinazie
  • Een halve avocado
  • 2 duimen cashewnoten
  • 6 ijsklontjes en 3 stukjes pure cacao

Plak ‘m op je koelkast

Wil je deze tips overal mee naartoe nemen, klik dan hier om hem te downloaden en ‘m op je koelkast te plakken. En als je het doet, stuur me dan de foto op sven@feelbetterfitness.nl. Krijg je eeuwige roem, eer en een stevige knuffel van mij.

Vond je het leuk om dit te lezen, stuur ‘m dan door naar een vriend/vriendin!

Sven Maarschalk

P.S. Wil jij mijn E-book lezen, geef je dan hieronder op voor mijn e-maillijst. Dan krijg je ook dagelijks kick-ass fitness- en voedingstips in je inbox! Graties en voor niets.

Comments

comments

Comments

  1. Pingback: Het makkelijkste 'Dieet' - Feel Better Fitness

Comments are closed.